超悪玉コレステロール
超悪玉コレステロール〜あるある大事典
6/19の発掘！あるある大事典2は、「超悪玉コレステロール」でした。
最近、悪玉コレステロールの3倍も身体に悪影響を及ぼすという、
「超悪玉コレステロール」が医学などの専門家の間で話題になっているそうです。
超悪玉コレステロールが原因で、健康診断などで特に異常のない人でも、
心筋梗塞や脳梗塞など重大な病気の予備軍になっているケースが増えているとか。
日頃の食生活、もっとよく注意しなくっちゃ！と思わせる内容でしたね。
超悪玉コレステロールチェック！
1：いすに座って、両手を膝の上に置いて、10秒数えます。2：10秒経過したら、手のひらを上にしてテーブルに手を置きます。
3：この時の手首と手のひらの肉厚な部分の色をチェック！
●手首と手のひらの色がほぼ同じ・・・セーフ
●手のひらの方が赤くなる・・・要注意
●手のひらが赤く、さらに霜降り肉のようにまだらになっている・・・危険です！
超悪玉コレステロールとは！
超悪玉コレステロールは通常の悪玉コレステロールよりサイズが小さく、
血管内壁に潜り込みやすい上、酸化するのも早いので、身体に悪影響を与えやすいそうです。
さらに、通常の悪玉コレステロールが2日で血液から肝臓に戻るのに対し、
超悪玉コレステロールは5日も血液中に留まり、血管を傷め続けるそうです
。
その結果、通常の悪玉コレステロールよりも、
心筋梗塞につながる可能性が3倍も高くなっているそうです。
超悪玉コレステロールは通常のコレステロールとは別物なので、
今までの健康診断で行うコレステロール検査ではチェックできず、
コレステロール値が低い人でも油断はできないそうです。
超悪玉コレステロールができる原因
超悪玉コレステロールの発生は、肝臓の機能が弱ることで、肝臓が通常のコレステロールをきちんと作れなくなるのが原因。
コレステロール自体は細胞膜の原料になるなど、人体には必要で、
善玉と悪玉のバランスが保たれていれば問題ないそう。
飲酒（アルコール）や喫煙（ニコチン）など、身体に悪そうなことはもちろん、
糖質や脂質の摂り過ぎも中性脂肪を増やし、肝臓に負担をかけるので注意が必要です。
大豆タンパクが超悪玉コレステロール対策に効果的！
大豆に含まれる大豆タンパクは、中性脂肪を上げない、コレステロールの吸収を抑えるなど、超悪玉コレステロール対策に有効な性質を持つそうです。
中でも大豆タンパクに含まれる「アルギニン」は肝臓機能の修復に役立ち、
「グリシニン」は腸内で脂質やコレステロールの吸収を阻害して排出する作用があるそうです。
超悪玉コレステロール対策として1日に必要な大豆タンパク量は25g。
豆腐なら400g、豆乳なら800ml、納豆なら150g（約3パック）食べると摂取できます。
納豆1パック（50g）と同等の大豆タンパクを含む食品は、
煮豆・・・60g 豆腐・・・130g（3/4丁） 豆乳・・・260ml（コップ1杯半）
油揚げ・・・50g きな粉・・・30g 枝豆・・・豆のみで60g
となるそうです。
これらの食材をうまく食事に取り入れて、大豆タンパク1日25g摂取を目指しましょう！
グリーンアスパラガスで紫外線対策！
グリーンアスパラに含まれる「グルタチオン」という成分が、紫外線の刺激で過剰な色素を生成する皮膚のメラノサイトを正常化してくれるそう。
グルタチオンは穂先により多く含まれているとか。
産地の飯山市ではサラダ以外にも、みそ漬や細かく刻んでみそ汁の具にしたり、
工夫してグリーンアスパラガスを食べているそうですよ。
ココアでリラックス
メキシコではココアのリラックス効果が人気。ココアに含まれるテオブロミンが脳内のセロトニンの働きを高め、
セロトニンが身体をリラックスするよう働きかけるそうです。
メキシコのマヤ文明では、王様のみがココアを飲むことができたとか。
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「超悪玉コレステロール」あるある大事典2005年06月19日放送分のメモです。
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|超悪玉コレステロール|あるある大事典|2005年06月19日 23:51|
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