茶樹茸
茶樹茸〜ぴーかんバディ
5月27日のぴーかんバディ！は、
『スーパーきのこ「茶樹茸」で油太りを食い止めろ！』でした。
普段何気なく食べている食事にも、
実はかなりの量の油が使われているんですね！
油味覚からダシ味覚にならなくちゃ！
現代人の油太りの原因は油味覚?!
油の1日あたりの摂取量の目安は50g。
しかし、ポークカレー1食で脂質が38g。レアチーズケーキ1つには40gの脂質が含まれるなど、
現代の食事ではつい大幅に油を摂りすぎてしまいます
。
なんと納豆1パックにも約6gの脂質が含まれるそう
。
油量の多い食事を続けると、体脂肪が増えるばかりでなく、
生活習慣病からくる心筋梗塞、脳卒中などをひきおこす可能性が。
最近話題のメタボリックシンドロームというやつですね。
油を摂ると快感が?!
油の摂取によって、脳内では快感物質のβエンドルフィンが出て、気持ちよくなってしまうそう。
油の摂取による快感は、パチンコで大当たりした時の興奮よりも強力だそうで、
そのため油をついつい摂りすぎてしまう「アブラ味覚」に陥ってしまうそう。
失恋や仕事のストレスなどでドカ食いするのも、
油の摂取で脳の快感物質を補給するためとも考えられるそうです。
油味覚は3歳で決まる?!
人間は本来は油味覚ではなく、しいたけや昆布の旨味を美味しく感じる「ダシ味覚」なのだそう。
実際赤ちゃんのときは、お腹の中の羊水や母乳に旨味成分のグルタミン酸が豊富なため、
ダシ味覚なのだそう。でも、3歳頃には油味覚が形成されてしまうとか。
茶樹茸（茶樹きのこ）が油太りを食い止める！
中国の武夷山原産の「茶樹茸（茶樹きのこ）」はダシの旨味成分、
グルタミン酸がとても豊富で、油を摂ったとき以上の快感をダシによって脳に感じさせることで、
アブラ味覚をリセットするのに役立つと考えられるそう。
茶樹茸（茶樹きのこ）は他にも脂肪燃焼アミノ酸のBCAAや食物繊維も豊富で、
ダイエット効果も期待できます。
茶樹茸（茶樹きのこ）の1日の摂取目安量は200g。
蒸したり焼いたりなど、必ず火を通して食べます。
油で炒めたりするのは意味がなくなるので避けましょう。
※茶樹茸（茶樹きのこ）の注意点
・きのこ類はビタミンDを多く含むものがあるので、腎障害・高カルシウム血症の方は厳禁。
・必ず火を通して食べる。
・食物繊維が豊富なため、食べ過ぎにも注意する。
・日本でも栽培されているが、自生はしていないので山では採れません。
人気健康キーワードランキング
１位：新葛飾病院
医療ミスをゼロにする取り組みがテレビで話題に。
２位：春キャベツ
あるあるで話題に。ビタミンUが胃の粘膜や血管壁を修復。動脈硬化や血栓防止に効果的。
３位：飛蚊症
視界に糸くずのようなものが浮遊して見える現象。
浮遊物が増えたり、はっきり見える場合は眼科へ診察に。40代以上や近視の人は要注意。
硫化アリルで効率よくデトックス!!
毒素をただ排出するだけでなく、まず毒素を熱め封じ込めてから排出するのが効率のいいデトックス。
硫化アリルという成分は毒素を封じ込める働きがあり、食物繊維が毒素を排出しやすくしてくれるそう。
硫化アリルを含む食材は、セロリ、大葉、ニンニク、みょうが、ショウガ、タマネギなど。
これらを食物繊維と組み合わせて摂取すると、デトックス効果がアップするそう。
茶樹茸ダイエット
スーパーきのこ「茶樹茸」でダイエット！！
脂っこい料理が大好きな方にぴったりのダイエット食材が「茶樹茸」。脂ものを食べて太るのは、脂を食べることで脳内麻薬のβエンドロフィンが大量にでて、食が進んでしまうのも一因と言われています。茶樹茸（ちゃじゅきのこ）に豊富に含まれるグルタミン酸は、脂ものを食べたときと同じようにβエンドロフィンを放出させるので、無理なく脂ものの食事をカットできます。食物繊維、アミノ酸も豊富。540粒入りで約2ヶ月分。送料無料のお得な2個セットも。
「茶樹茸」ぴーかんバディ2006年05月27日放送分のメモです。
「茶樹茸」の情報を見逃した方、「茶樹茸」の内容を忘れた方などで、
「茶樹茸」のメモが役立ったらぜひCLICK!!
> [人気ブログランキング]
|茶樹茸|ぴーかんバディ|2006年05月27日 22:53|
前の記事：ビタミンCで老化予防 次の記事：DHA
トラックバック：茶樹茸
このエントリー（茶樹茸）へのトラックバックURL:
http://www.scraft.biz/mt/mt-tb.cgi/112
このリストは、次のエントリーを参照しています: 茶樹茸:
» 油太りを防ぐミラクル茶樹茸 from 健康フェチコ★健康・美容専門店
今回のぴーかんバディは、
油物を食べ過ぎてしまう「油味覚」に注目！
油ってなんで食べたくなるんでしょう。
ラーメンにこってり浮いた油。
食べるとキケ... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年05月28日 17:33