碁石茶
2004年09月02日
碁石茶〜スキンケア
9/2放送のおもいっきりテレビで紹介され話題となった碁石茶。
「碁石茶」は、全国どこにもない独特の製法をもった、数少ない発酵茶のひとつです。
かつては嶺北地方の主要産物の一つとして、瀬戸内地方を中心に出荷されていましたが、
時代の変遷の中で生産農家は激減し、現在ではこの伝統を守り続けている農家はわずかとなっています。
秘伝ともいえる独特の法をもつ碁石茶は、
中国からもたらされた茶のルーツを探るうえでも重要なお茶として注目を集めています。
日本で唯一
碁石茶のように完全発酵させたお茶は、わが国において他に類がありません。
甘ずっぱい香り、独特の風味、そしてタンニンが少ないことが特徴です。
この碁石茶はかつて塩と交換する貴重な特産として生産されていました。
どんな効果が?
碁石茶には胃腸によい乳酸菌がたっぷり。悪玉菌の増殖を防ぎ腸内環境を整えてくれます。
またスーパーキトサンの働きで基礎代謝が大幅にアップするので便秘改善・ダイエット・美肌の効果が期待でき、
これらを目指す方にオススメ。
最後に通販で買える数少ない碁石茶をご紹介します。
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「碁石茶」スキンケア2004年09月02日放送分のメモです。
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|碁石茶|スキンケア|2004年09月02日 12:11|
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